調理器具・調理場の除菌・洗浄
これまでのアルコールを主体とした抗菌剤は、水気のある環境では100%の効果が発揮されにくいとされていました。 カラシ抽出物製剤の「カラシードL」はその問題を解決し、乾燥状態でなくとも効果が得られる製品として使用範囲が広がりました。
即効性があるので、噴霧直後から抗菌力を発揮します。 また、抗菌効果が長時間持続します。
アルコール製剤は水で薄まると効果が落ちてしまいます。 しかし本製品はカラシ抽出物の効果で、水で薄まっても抗菌力が落ちません。
大腸菌・黄色ぶどう球菌・サルモネラ菌・腸炎ビブリオ菌・MRSA・カンピロバクター・緑膿菌に対して試験済みです。
食品添加物なので、拭き取りの必要がなく、食品に付いても安心です。
アルコールが約20%と低濃度なので、危険物には該当しません。
様々な食品を加工している工場様、飲食店様の厨房、また鮮魚など水気なしでは作業を行えない場所など、あらゆる場面でご使用頂けます。当社が保持していない菌にお困りの場合はお気軽にご相談ください。 抗菌試験のスペシャリストがチームに参画していますので、できる限りのフォローアップをさせて頂きます。