ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。
おせち等おめでたいシーンでは〝紅白鶴〟 仏事用には〝菊と流水〟 お弁当の目的や行事に合わせてシートの柄とサイズをお選びいただけます。
■透明タイプ 徐々に効果成分が揮発 耐熱温度:110℃ 耐冷温度:-10℃
■雲竜タイプ 水分や湿気に搬送して揮発 耐熱温度:110℃ 耐冷温度:-10℃ ※どちらも食品が入った状態でのレンジの使用は不可です。
■大腸菌・黄色ブドウ球菌(35℃24時間後の菌数を測定) 試験機関:財団法人 日本食品分析センター
■O-157(30℃ 24時間後の菌数を測定) 試験機関:東洋環境分析センター
抗菌シートはお弁当や仕出し、おせち料理にご使用頂くことが多いのですが、それ以外にもこのようなシーンでご採用頂いております。 菌を抑え食品の鮮度を守る為に、ご利用ください。
抗菌シートは直接ご購入いただけます。
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